百胜中国(9987) 于本周一开始在香港主要上市，并成为沪港通和深港通目标股，扩阔了投资者渠道，对吸纳北水有利。股票分析师协会副主席潘铁珊先生认为公司在香港及美国主要上市，不但有望提升公司于全球资本市场地位，亦有助扩大股东基础及提升流动性。
百胜中国是 Yum! Brands 在中国内地的特许经营商，获授肯德基、必胜客和塔可贝尔在中国内地的独家运营和授权经营权。公司还完全拥有小肥羊、黄记煌和 COFFii & JOY 餐饮品牌。与此同时，公司亦与 Lavazza 合作，在中国探索和发展 Lavazza 咖啡店品牌概念。截至 2022 年 6月底，公司拥有 12,170家餐厅，覆盖中国超过 1,700 个城镇。上述品牌在国内具知名度，国内投资者亦不会陌生，公司在香港主要上市及成为港股通目标，长期而言，新战略有助联系更多不同市场的持份者，这有助公司推动业务增长及加强核心竞争力。
股票分析师协会副主席潘铁珊更指出在公司管理层能力及经营指标方面，于过去四年(2018财年至2021财年)，股本回报率（ROE）平均约20% 水平， 于2020年及2021财年逆市中，公司净利率每年仍有增长，分别录得9.84%及10.38%。餐饮股早前受疫情影响正处于复苏中，鉴于集团手持大品牌及管理层多年的实务表现，以基本面而论，其股价已处于吸引水平，市盈率约17倍。看好的投资者可抱着长线持有心态入市，在市况低残时买入，从入市时间上说赢面较大。
潘铁珊
香港股票分析师协会副主席
（本人没有持有相关股份，本人客户持有相关股份）
