The World's 50 Best Restaurants 2025率先揭晓No.51–No.100位餐厅榜单。这份扩展榜单覆盖六大洲37个城市的餐厅,其中有12家新晋餐厅来自12个不同城市。欧洲餐厅以20席领先,新晋上榜者包括哥本哈根的Koan(No.91),巴塞罗那的Cocina Hermanos Torres(No.78),Txispa in Atxondo(No.85)和Al Gatto Verde in Modena(No.92)。在亚洲,澳门、上海的新晋餐厅加入东京、首尔、孟买、新加坡餐厅的行列。北美迎来三家新晋上榜餐厅:图卢姆的Arca(No.67),梅里达的Huniik(No.89)以及纽约的César(No.98)。在南美,圣保罗的Tuju作为唯一新晋餐厅(No.70)。(美通社)
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